Recipientes de vidro
Não dão para tudo, mas dão para muita coisa e existem em muitos formatos. Se não tiverem já tupperwares/caixas de vidro e precisarem de comprar, prefiram com tampo de metal, vidro ou madeira (as únicas de madeira eficazes – que vedam bem – que experimentei são as da IKEA, que deixo neste link ). Assim, mesmo quando chegarem ao final da vida útil, podem ser reciclados ou degradados naturalmente (no caso da madeira). Se já tiverem em casa outras opções, usem-nas! Reutilizar é sempre melhor do que comprar novo.
Wraps de Cera
Vende-se em muitos sítios e há muitas marcas (já experimentei a Bee’s Wrap, a Abeego e a Superbee. Todos impecáveis.). Também dá para fazer uma versão DIY, com panos (velhos, por exemplo) e pedaços de cera de abelha, mas pelas reviews que li, os de compra são mais eficazes.
Atenção: Para quem é vegan, o beeswrap não serve, porque tem cera de abelha. Mas existem opções com cera de soja, igualmente boas – vejam a Rowen e os Vegan Food Wrap à venda na MindtheTrash!
Silicon Wrap
É uma boa opção para quem é vegan, já que não contém componentes de origem animal. Para além disso, pode usar-se no forno para substituir também o papel de forno. Há em vários tamanhos e estes wraps “esticam” por cima de taças. Desvantagem: não dá para embrulhar frutas/legumes pequenos, porque não prende como o beeswrap. No entanto, os da Agreena agarram bastante bem sobre si próprios.
Food huggers / Stretch Lids
Vamos imaginar que optaram pelo silicon wrap e precisam de reservar meio limão que sobrou de qualquer coisa. Os food huggers são uma boa ajuda. São “capas” de silicone que esticam para tapar pequenos alimentos. Pessoalmente continuo a preferir beeswrap ou embalagens de vidro, porque estes não são tão facilmente recicláveis, mas é uma questão de verem o que funciona melhor para vocês 🙂
Dica: há uma opção muito económica na IKEA (3 peças com tamanhos diferentes por 3,5€). Deixo-vos o link aqui!
Stasher Bags
Uma boa alternativa aos saquinhos de fecho hermético descartáveis. As stasher bags são óptimas para congelar alimentos facilmente. Para além disso, podem também substituir película aderente, uma vez que podem colocar os produtos dentro destes sacos no frigorífico, para levar lanches/sandwiches para o trabalho/escola. Para além disto, podem ainda ser colocados no congelador e ainda podem ser utilizados para cozinhar a vapor!
Cloth Bowl Covers (ou panos com elástico)
Pontos a favor desta opção:
1. Podem colocar na máquina de lavar quando se sujam (fácil, fácil)
2. Podem fazer em casa com restos de tecido e um elástico
